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第四百六十三章 做饭!

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<>“您好,您的酷匠速运的快递,请签收。”
  
  第二天中午,秦淮正在门口锻炼自己的身体,毕竟后面有很多的动作过膝,一定要每天拉筋,保持身体的活跃度,这样拍摄的时候才不会出现问题,正好有一个快递员来到了门口,现在秦淮基本上是都会认识的,秦淮左手抱着包裹,伸出右手,跟他握握手,还赞扬地说道:“辛苦了,包裹送得很及时,我刚好要用得到!”
  
  快递员收回手,有点不好意思地挠了挠头,说道:“为您更快、更好、更方便地传递快件一直是我们酷匠速运的追求。”
  
  “说得好,不过也要注意休息,身体才是才是你工作生活的本钱。”秦淮拍了拍对方的肩膀,满意地勉励了一句。
  
  秦淮说完之后,就抱着自己的包裹回去了,这是秦淮身居高位,习惯性地说辞。
  
  “什么啊?你还有快递,少有啊。”严姗姗有些好奇的问道,因为昨天加班,今天并没有什么事情,大家也就都休息了,秦淮工作室就是这么随意,想休息的时候自然就会休息。
  
  “这是司老爷子寄来的添丁醋。”秦淮一边拆着包裹,一边跟严姗姗解释道,“老爷子告诉我有一个很滋补的粤省名菜,猪脚姜醋,不过做这道菜,得用到专门的添丁甜醋,所以我也一直在等他买了寄给我。”
  
  猪脚姜醋可以说是老少咸宜,营养价值很高,所以,秦淮当然要老爷子给自己寄最地道的添丁醋,还是老醋坊做的,并非市面上的流水线产品,因为不会有人去敢骗司三水的。
  
  一大箱添丁醋,二十来瓶,足足有几十斤,足够秦淮用一两个月了。
  
  “我也是服了,司老爷子那么大岁数了,还要给你寄快递。”严姗姗苦笑的摇了摇头,之后对着秦淮说道:“为什么没有听说过这道菜?以前在粤菜饭店都没见过。”
  
  “为什么没有我也不知道,不过可能是不划算吧”秦淮耸了耸肩,笑道,“这道菜做起来
  
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  很麻烦,要反复煮好几遍,而且加的料也不少,煮出来,卖便宜了不值得,卖贵了别人又不愿意吃。”
  
  猪脚姜醋正宗的做法是真的很麻烦,提前半个月开始准备,每天熬几个小时,煮半个月。
  
  但现在才知道这道菜的秦淮等不了这么久,再说,切开后的姜,不用泡一个月也能基本入味,煮好后的猪脚姜醋还是很好吃的。
  
  不多说,秦淮为了晚上能让家人尤其是秦馨尝到“猪脚姜醋”,大中午的便开始忙乎起来。
  
  为了做这道菜,秦淮提前便让严姗姗准备起了材料,还包括买了一个大肚子瓦煲,足够煮十几斤食物。
  
  猪脚早上买的,很新鲜,用沸水焯掉白沫,滤干水分。肉姜去皮、切厚片,用锅炒一下,鸡蛋也是煮后剥壳,这样备齐所有的材料。
  
  包括添丁甜醋,所有的材料一块放在大肚瓦煲里煮,秦淮怕太酸,还放了一块冰糖在里面,大火煮开之后,转小火慢慢炖。
  
  炖了几个小时,秦淮关火,凉一阵子,等到下午秦馨放学的时候,再开火慢炖第二遍。
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